Alimentación y deportes
- La palabra que en japonés significa "comida" es gohan. En realidad esta palabra se refiere al arroz al vapor, pero el arroz es un alimento tan importante para los japoneses que el gohan ha llegado a designar cualquier tipo de comida. La comida tradicional japonesa consta de una ración de arroz blanco, que acompaña a un plato principal (carne o pescado), una especie de guarnición (normalmente verduras cocidas), sopa (a menudo sopa de miso) y verduras en vinagre. El arroz japonés tiene una textura pegajosa una vez cocinado, lo cual es ideal si se van a utilizar los palillos al comer.
Los japoneses de hoy comen platos de todo el mundo, principalmente de Europa, Norte América y Asia. Además del arroz, los japoneses consumen pan, fideos, y pasta, además de disfrutar de una amplia selección de carnes, pescados, verduras y frutas. El sushi, el tempura, el sukiyaki y otras especialidades japonesas famosas en el extranjero también lo son dentro del propio Japón.
En la ciudades de concreto, se pueden encontrar numerosos restaurantes de comida rápida que ofrecen hamburguesas y pollo frito, los cuales son especialmente populares entre los jóvenes y niños.
Antes de ponerse a comer, los japoneses dicen "itadakimasu", una expresión de educación que significa: "recibo estos alimentos". Esto expresa gratitud a quien quiera que fuera el que preparó la comida. Después de comer, la gente expresa su gratitud de nuevo utilizando las palabras "gochiso sama deshita", que literalmente significa "¡vaya banquete!". - Deportes:
- Los japoneses son muy aficionados al deporte. Además de prácticas tradicionales como el sumo (lucha japonesa considerada deporte nacional) y el judo, el béisbol se ha convertido en un deporte ampliamente difundido que cuenta con una numerosa audiencia, cuyo desarrollo es seguido por toda la familia, desde los más pequeños. El fútbol ha ganado gran popularidad al adquirir un nivel que permitió al Japón participar en un mundial.
- El sumo es una lucha tradicional entre dos contendientes que se enfrentan sobre un ring denominado “dohyo” ataviados con en “mawashi” (cinturón). La lucha se desarrolla cumpliendo rituales de la tradición agrícola y shintoísta, y actualmente se disfruta como espectáculo deportivo.
El judo es un arte marcial que en el primer periodo de la era de Meiji (1868 – 1912) se consagró no solo como un deporte, sino como un medio de formación espiritual. Posteriormente fue reconocido mundialmente y actualmente es una de las pruebas oficiales de los juegos olímpicos - El béisbol es considerado como el deporte de mayor difusión en el Japón por la población que practica este deporte. Además de las pequeñas ligas y torneos intercolegiales que gozan de gran popularidad, la liga profesional de béisbol ha cobrado un notable auge. Fue creada en 1930 bajo la influencia de las grandes ligas americanas.
- El fútbol es un deporte que se ha popularizado en los últimos años. En 1993 se inauguró la liga japonesa como deporte profesional. En el año 2002 se desarrollo el campeonato mundial en Japón como país anfitrión, junto a Corea del Sur.
